Majene, Garudapos.id – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tammerodo menunjukkan komitmen nyata dalam menjaga kualitas sanitasi dan kebersihan lingkungan. Salah satu fokus utama yang menjadi perhatian serius lembaga ini adalah sistem pengelolaan dan pembuangan limbah sampah hasil aktivitas produksi dapur.
Kepala SPPG Tammerodo, Ardi, S.H., menegaskan bahwa kebersihan area dapur merupakan aspek krusial yang tidak dapat ditawar. Bersama dengan pihak mitra kerja, SPPG Tammerodo secara konsisten menerapkan standar higienitas yang ketat, mulai dari proses pengolahan makanan hingga penanganan pasca-produksi (limbah).
Untuk memastikan pengelolaan limbah berjalan optimal dan sesuai regulasi lingkungan, Ardi mengungkapkan bahwa SPPG Tammerodo telah menjalin kerja sama strategis dengan Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Kabupaten Majene.
“Kami sangat memperhatikan kebersihan dapur, terlebih mengenai penanganan limbah sampah. Oleh karena itu, SPPG Tammerodo bersinergi dengan DLHK Kabupaten Majene selaku pihak ketiga untuk menyediakan armada mobil kontainer sampah langsung di lokasi,” kata Ardi saat memberikan keterangan.
Ardi menambahkan, melalui sistem kerja sama ini, proses pengangkutan limbah dilakukan secara berkala dan terjadwal demi mencegah terjadinya penumpukan sisa produksi yang dapat memicu kontaminasi.
“Setiap hari, limbah sampah dapur ini langsung diangkut oleh mobil armada yang sudah disiapkan. Jadi, tidak ada sampah yang dibiarkan mengendap di lingkungan SPPG,” imbuhnya.
Seluruh limbah yang telah diangkut oleh armada DLHK tersebut kemudian langsung dibawa menuju Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Kabupaten Majene untuk dikelola sesuai dengan prosedur lingkungan hidup yang berlaku.
Langkah preventif dan kolaboratif ini diharapkan dapat terus mempertahankan lingkungan SPPG Tammerodo yang bersih, sehat, dan steril, sehingga pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat dapat berjalan dengan standar mutu tertinggi.
Penulis: Aby Garudapos
