MAJENE, GARUDAPOS.ID– Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) Tammerodo bersama Mitra pelaksana terus memperketat pengawasan dan kualitas menu Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi masyarakat. Sebagai bentuk komitmen terhadap standar gizi tinggi, pihak Mitra menyiapkan menu daging sapi segar sebagai sajian utama untuk hari ini Senin (19/01).
Persiapan matang telah dilakukan sejak hari, Minggu (18/01). Pihak Mitra melakukan pemotongan sapi yang telah dipastikan dalam kondisi sehat untuk menjamin kesegaran dan kehigienisan daging sebelum diolah dan didistribusikan kepada para penerima manfaat di wilayah Tammerodo.
Ibu Salmawati Djamado, selaku Mitra pelaksana, menyampaikan bahwa menu daging sapi ini merupakan salah satu menu unggulan dalam program MBG di wilayah tersebut. Menurutnya, kepuasan dan kecukupan gizi penerima manfaat adalah prioritas utama.
“Menu daging sapi yang akan kami sajikan adalah menu andalan. Kami selaku Mitra berkomitmen untuk selalu menjaga kualitas gizi agar sesuai dengan harapan para penerima manfaat,” ujar Ibu Salmawati.
Langkah proaktif yang dilakukan oleh Mitra mendapat respons positif dari manajemen SPPG. Ardi, selaku Ketua SPPG Tammerodo, memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada pihak Mitra yang terus berinovasi dalam menyusun komposisi makanan.
“Kami sangat mengapresiasi kerja keras Mitra yang selalu memberikan terobosan menu andalan yang baru. Hal ini penting agar penerima manfaat tidak hanya mendapatkan makanan yang sehat, tapi juga variasi menu yang berkualitas dan menggugah selera,” ungkap Ardi.
Penyajian daging sapi segar ini merupakan bagian dari upaya SPPG Tammerodo dalam memastikan asupan protein hewani yang optimal bagi masyarakat, sejalan dengan visi besar program Makan Bergizi Gratis untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan sumber daya manusia di Kabupaten Majene.
Penulis:Abi Garudapos
